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Información del producto
El orégano en escamas es una hierba aromática deshidratada que se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea y en la preparación de diversos platos. Sus hojas son de un verde oscuro y, al deshidratarlas, se convierten en escamas irregulares y crujientes. En cuanto a su aroma, el orégano en escamas tiene un olor intenso y ligeramente picante, con notas herbales que evocan el sol y la tierra. Su sabor es robusto, un poco amargo y con un toque a pino, lo que lo hace ideal para realzar el gusto de salsas, guisos, pizzas, ensaladas y carnes. Al ser una hierba deshidratada, el orégano en escamas es muy versátil y se puede almacenar fácilmente, manteniendo su sabor y aroma durante mucho tiempo. Se recomienda añadirlo al final de la cocción o espolvorearlo sobre los platos justo antes de servir para maximizar su sabor.