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Información del producto
El corte de carne conocido como New York Steak, también llamado New York Strip, es un auténtico placer para los amantes de la carne gracias a su perfecto equilibrio entre sabor y textura. Proveniente de la parte superior del lomo corto, justo detrás de las costillas, este corte es famoso por su rica marmoleo que asegura una jugosidad excepcional y un sabor profundamente carnoso en cada bocado.