Mezcla Asiatica Bandeja

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Una hierba que es emblemática de la cocina asiática es la hierba de limón, también conocida como hierba de lima kaffir. Es una planta aromática que se utiliza en una variedad de platos asiáticos, especialmente en la cocina tailandesa, indonesia, malasia y vietnamita. Las hojas de hierba de limón tienen un aroma distintivo y cítrico que añade un sabor fresco y vibrante a los platos. Se utilizan tanto frescas como secas en sopas, curries, guisos, marinadas y otros platos, y son conocidas por su capacidad para realzar el sabor de los alimentos. Además de su sabor único, la hierba de limón también se valora por sus presuntas propiedades medicinales, como su potencial para aliviar el dolor, reducir la inflamación y combatir las infecciones.