Manual Del Ganado Bovino Para Leche. Una Guía Paso a Paso

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VV. AA - Una Granja Lechera es un Negocio Que Consiste en Tener Ganado de Alta Producción Con el Fin de Obtener Leche en Cantidad y Con Calidad Para Fines Comerciales. En General Los Ingresos Que Produce Una Granja Lechera Son Estables Comparados Con Otros Negocios Agropecuarios. En la Actualidad Una Vaca Lechera de Alta Producción Puede Aportar Entre 5 y 10 Mil Litros de Leche al Año Dependiendo de su Raza y de su Calidad Productiva. Sin Embargo Una Granja Moderna Requiere de Conocimientos Especializados y Mano de Obra Bien Capacitada. El Presente Manual le Indica Paso a Paso Las Técnicas y Procedimientos Que le Permitirán Iniciarse en el Manejo Moderno Del Hato Lechero Con Ganado Bovino o Vacuno Como También se le Llama. ISBN: 9789682413100