Mai Tostado Por Libra

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El mai tostado, también conocido como "maíz tostado", es un snack popular en varios países de América Latina, especialmente en la región andina. Se elabora a partir de granos de maíz que se tuestan hasta que adquieren un color dorado y una textura crujiente. Este proceso resalta el sabor del maíz y le da un toque ahumado y tostado. El mai tostado suele consumirse solo como un aperitivo o acompañarse de diferentes ingredientes, como sal, queso, o incluso frutas. En algunas culturas, se mezcla con otros cereales o semillas para hacer una mezcla nutritiva. Además de ser sabroso, es una fuente rica en carbohidratos y fibra, lo que lo convierte en una opción energética. Su textura crujiente y su sabor característico lo hacen un favorito tanto en festividades como en el día a día, y es común encontrarlo en ferias y mercados.