L.P S.A.S Papa Sabanera
Agotado
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Información del producto
Esta papa tiene algunas tonalidades moradas en su piel. Debido a que es un poco más dura que las otras clases, es recomendada para que sea la parte entera de las sopas y caldos típicos (sancocho, ajiaco y caldo de costilla). A la hora de preparar papas fritas, la papa sabanera es la más indicada, pues absorbe menos grasa y queda más crujiente. También es usada para preparar platos fríos.