Lomo De Res Limpio

Lomo De Res Limpio

Agotado

Producto no disponible en
Producto no disponible en Bogotá

Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.

Productos similares:

Meat Box By Carnes Iberia

Meat Box By Carnes Iberia

34 min o prog.

$6500

Información del producto

*Al momento de limpiarlo puede perder el 10% del peso solicitado Lomo de res también conocido como lomo fino, lomito, tenderloin o filete, es un corte de poca grasa y fibra que proviene de la parte superior de la res. Suave y tierno es un corte versátil el cual se puede preparar entero, tipo lomo al trapo, o filetear para obtener baby beef, medallones, tajadas para asar, filet mignon, goulash, tartar, entre otros. Nuestros lomos de res son semilimpios con cabeza y cordón, estos se limpian y se arreglan según requerimientos del cliente. Nuestra carne nacional proviene de ganado Brangus de alimentación de pastoreo, melaza y sal, y tiene una maduración de entre 5 y 8 días. Este es uno de nuestor cortes nacionales mas vendidos, por su suavidad y sabor, lo recomendamos a ojo cerrado. Su Peso Promedio es de 1.9 Kg a 2.6 Kg Sujeto a Disponibilidad