Karavansay Mantequilla Clarificada Ghee de Ajo sin Sal

Información del producto

Es un producto milenario de la India, también llamado oro líquido, que se obtiene a partir de la clarificación de la mantequilla de vaca sin sal. Igual que la mantequilla, el Ghee es rico en vitaminas liposolubles A, D, E y K, ácido linoleico y butirato, un ácido graso de cadena corta que tiene propiedades antiinflamatorias. La diferencia con la mantequilla es que la concentración de estos es un poco mayor, al haber mayor concentración de grasa.