Hinojo En Sepa 500 Gramos

Información del producto

El hinojo, conocido científicamente como Foeniculum vulgare, es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas. Tiene un tallo erecto, hueco y estriado, con hojas plumosas y flores amarillas que crecen en umbelas. Sus semillas son pequeñas y aromáticas, con un sabor anisado y ligeramente dulce. En la cocina, el hinojo se utiliza tanto por sus bulbos como por sus hojas y semillas. Los bulbos, que son la parte más comúnmente consumida, tienen un sabor fresco y anisado que puede ser tanto crujiente como tierno, dependiendo de cómo se preparen. Se pueden consumir crudos en ensaladas o cocidos en sopas, guisos y platos de acompañamiento. Las hojas se pueden utilizar para aromatizar platos, y las semillas son comúnmente utilizadas como especia en la cocina, a menudo en platos de pescado, panes, dulces y licores.