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Elizabeth López/Cecilia Anzola. El Propósito de Estas Guías de Laboratorio de Bioquímica Para la Carrera de Química es Ofrecer a Los Estudiantes Una Selección de Técnicas y Experimentos Para Que Aborden el Aprendizaje de la Bioquímica Experimental y el Trabajo Con Muestras y Moléculas Biológicas. El Texto Presenta Experimentos Con Carbohidratos Lípidos Proteínas Enzimas Ácidos Nucleicos Como Moléculas Representativas Tanto de la Estructura Como de la Intensa Actividad Química Que Realizan Las Células y Los Organismos. ISBN: 9789587615562