Gran Enciclopedia Ilustrada de la Repostería
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Información del producto
Una Selección de Recetas Desde Las Masas Básicas a Las Sofisticadas Preparaciones: Técnicas Básicas - Pasteles y Pies - Budines - Muffins - Helados - Cuadrados - Mousses - Hojaldres - Galletas - Chocolate - Sorpresas y Golosinas un Volumen Lujosamente Encuadernado Formato: 19,5 x 26,5 cm 634 Páginas Impresas a Todo Color Excelentes Fotografías Tomadas Especialmente Para Esta Obra. ISBN: 9789962042396