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Información del producto
Vino de color rojo rubí con destellos violetas. Variedad 100% Pinot Noir. En nariz aromas de clavo, tomillo seco, lavanda y cacao. Trae capas de vainilla, azúcar caramelizado, roble tostado y un toque de romero. En boca este, elegantemente equilibrado, de peso medio, Pinot Noir muestra acidez ideal, a una textura aterciopelada y taninos que sigue a un final largo y limpio. La fermentación dura 15 días a 75 °F. El envejecimiento se realiza en barricas de roble francés, 60% nuevo, 20% neutral y 20% de segundo uso, durante 16 meses. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud.