Fisiología de la Nutrición 2da Edición

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Claudia Ascencio Peralta - La Fisiología al Igual Que la Biología Celular y la Bioquímica Suelen Ser Asignaturas Complejas Por lo Que Muchos Estudiantes Las Cursan Con Dificultades. Por Tanto en Esta Obra se Retoma la Función de Aparatos y Sistemas Tejidos y Órganos Desde Los Conceptos Más Básicos Para Entender Qué Sucede Cuando Los Mecanismos Normales se Alteran y Poder Sustentar Los Cambios Que se Requieren en la Dieta Para Compensar e Inclusive Revertir Dichas Alteraciones. La Comprensión de la Fisiología de Los Distintos Aparatos y Sistemas Del Cuerpo Humano es un Tema de Vital Importancia Para el Nutriólogo Así Como Cualquier Persona Interesada en el Estudio de Las Ciencias de la Salud. Su Relevancia va Mucho Más Allá de Conocer la Función General Del Organismo es Necesario Entender Cómo Los Nutrientes Participan en la Síntesis de Compuestos en la Estructura de Tejidos en Los Mecanismos de Comunicación Celular en la Forma en la Que Éstos Son Aprovechados Desde Que Son Ingeridos Como Alimentos Digeridos Absorbidos y Utilizados en Las Células Los Desechos Que se Generan en el Metabolismo y Cómo se Eliminan. ISBN: 9786074486575