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Información del producto
La pechuga forma parte de los cuartos delanteros del pollo, junto con las alas. Es el músculo que rodea el esternón y las costillas. En Campos Carnes Ecológicas te la preparamos cortada en forma de filetes o la pieza entera para que puedas trocearla. La pechuga es la parte que se puede quedar más seca al cocinarla.