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Información del producto
AQUÍ Entre Cote Premium, corte que provine de la región dorsal, que contiene un músculo o más bien un conjunto de músculos, el cual recorre la espina dorsal de la res. Es un corte jugoso y delicioso por el marmoleo que lo caracteriza. Este corte va porcionado según elección, empacado al vacío listo para cocinar, refrigerar o congelar