El Gran Libro Del Bartender - Autor Desconocido

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Es un Gran Libro Para Aquellas Personas Que Tienen la Capacidad de Combinar la Minuciosidad de un Científico Con la Creatividad Artística, la Cual Buscan Nuevas Combinaciones y Recetas Para Sorprender a Sus Clientes y Poder Brindales un Mejor Servicio, y Para Los Amantes de la Coctelería También es Una Muy Buena Herramienta de Aprendizaje. Contenido: Como Abrir un Bar, La Ubicación Del Bar, Estrategias y Herramientas de Marketing, Consejos Para un Negocio Exitoso, Atención al Cliente, Tipos de Cocteles y Tragos, La Composición de un Cóctel: Base Alcohólica, Saborizante, Tonificante y Decoración, Las Bebidas Esenciales Bebidas Sin Alcohol Tipos de Cerveza, Cerveza Artesanal, Diseño de Cartas de Bebidas, Mise en Place, El Arte de Mezclar, Cristalería y Presentación, Coctelería Para Eventos. Ficha Técnica = Formato: 19. 5 x 26. 5 cm Contiene 240 Páginas Con Fotografías a Todo Color. Contiene Glosario. Edad Recomendada = 18 + ISBN: 9789962047247