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Información del producto
El cuchuco de maíz es un alimento tradicional en varias regiones de América Latina, especialmente en Colombia y Ecuador. Se elabora a partir de maíz seco, que se muele y se cocina para obtener una especie de masa o harina gruesa. Descripción del cuchuco de maíz por libra: Peso: 1 libra (aproximadamente 450 gramos). Textura: Gruesa y arenosa, con una consistencia que varía dependiendo del método de cocción. Color: Amarillo pálido o dorado, que puede variar según el tipo de maíz utilizado. Sabor: Su sabor es ligeramente dulce y terroso, con un aroma característico del maíz. Usos culinarios: Se utiliza para preparar sopas, guisos y platos como el cuchuco de trigo, donde se combina con carne, legumbres y vegetales. Valor nutricional: Rico en carbohidratos, aporta energía y es fuente de fibra, vitaminas y minerales. Este ingrediente es valorado por su versatilidad y su capacidad para ser el protagonista o acompañante en diversas recetas.