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Información del producto
El cuchuco de cebada es un alimento tradicional en varias regiones de América Latina, especialmente en Colombia. Se presenta como un producto a granel, típicamente en forma de granos de cebada que han sido procesados para facilitar su cocción. Por libra, el cuchuco de cebada tiene una textura ligeramente rugosa y un color marrón claro. Este ingrediente es muy valorado por su alto contenido en fibra y nutrientes, además de ser una fuente de carbohidratos complejos. Es ideal para preparar sopas, guisos o como acompañamiento en platos. Su sabor es suave y terroso, lo que lo hace versátil para diversas recetas. En el mercado, puedes encontrar cuchuco de cebada en tiendas de alimentos naturales o supermercados. Al comprarlo, asegúrate de que los granos sean frescos y estén bien conservados, sin humedad ni olores extraños.