Comer Seguro Comiendo de Todo - Ocu Ediciones

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No se Entiende Una Buena Dieta si no es Capaz de Proporcionarnos Los Nutrientes Adecuados Para Nuestro Organismo; Pero Tampoco es Una Dieta Adecuada si Nos Produce Una Intoxicación Alimentaria. Los Alimentos Deben Elegirse Bien; Pero También Deben Ser Seguros. Alimentos Sanos y Seguros; Estos Serán Los Dos Aspectos Sobre Los Que se Incidirá Especialmente a lo Largo de Esta Guía. Por Este Motivo; la Clave es Dar a Conocer Los Riesgos a Los Que se Enfrenta la Alimentación; Para no Dejarnos Llevar Por el Miedo o el Alarmismo a la Hora de Elegir Nuestros Alimentos; y Disponer de Las Herramientas Necesarias Para Saber Cómo Minimizarlos y Cómo Controlar Sus Efectos. ISBN: 9789587627992