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Información del producto
Las chatas de res son un corte jugoso y sabroso obtenido de la parte delantera del animal. Se utilizan en guisos, estofados y asados lentos debido a su grasa intramuscular. Son valoradas por su textura tierna y sabor intenso. Recuerda que nuestra carne es de ganado criado y alimentado a pasto o con el método de pastoreo, lo que hace que la carne sea mucho más saludable para ti y para el medio ambiente, además de ser ganadería local, también estamos comenzando a implementar la ganadería regenerativa.