Champiñones Oyster Por Libra - Champiñones Orellana Oreja

Información del producto

Revuelto de Champiñones Oyster con Tofu y Vegetales Ingredientes: 200 g de champiñones Oyster, limpios y cortados en trozos 200 g de tofu firme, cortado en cubos 1 zanahoria, rallada 1 pimiento rojo, cortado en tiras finas 3 cebollas de verdeo (cebollín), picadas 2 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa de ostras 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 2 cucharadas de aceite de sésamo 1 cucharada de aceite vegetal Arroz cocido para servir Instrucciones: En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo y el aceite vegetal a fuego medio. Agrega el ajo y el jengibre, y saltea por unos segundos hasta que estén fragantes. Añade los champiñones Oyster y cocina hasta que estén tiernos. Agrega el tofu y cocina hasta que se dore ligeramente. Incorpora la zanahoria, el pimiento rojo y las cebollas de verdeo. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes. Mezcla la salsa de soja y la salsa de ostras, y vierte sobre los ingredientes en la sartén. Revuelve bien para asegurar que todo esté bien cubierto. Cocina por unos minutos adicionales, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien mezclados y cocidos. Sirve el revuelto de champiñones Oyster con tofu y vegetales sobre arroz cocido. ¡Este plato ofrece una combinación deliciosa de sabores umami de los champiñones Oyster, la textura firme del tofu y la frescura de los vegetales! ¡Espero que disfrutes de