Cebada Perlada Por Libra

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Aquí te dejo una receta deliciosa y saludable que combina garbanzos, cebada perlada y otras verduras para una comida completa y nutritiva. Ensalada de garbanzos, cebada perlada y verduras Ingredientes: 1 taza de garbanzos cocidos 1 taza de cebada perlada cocida 1 pimiento rojo picado 1 zanahoria picada 1 pepino picado 1 cebolla roja picada 1/4 taza de perejil picado 1/4 taza de jugo de limón fresco 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: En un tazón grande, mezcla los garbanzos cocidos, la cebada perlada cocida, el pimiento rojo picado, la zanahoria picada, el pepino picado, la cebolla roja picada y el perejil picado. En otro tazón, mezcla el jugo de limón fresco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada de garbanzos, cebada perlada y verduras y mezcla bien. Sirve frío. La cebada perlada es una buena fuente de fibra, proteína y vitaminas del complejo B, lo que la convierte en un complemento ideal para esta ensalada nutritiva. Además, las verduras agregan un toque de sabor y proporcionan una variedad de nutrientes esenciales. ¡Que disfrutes tu ensalada!