Cafè Gourmet 500 Gramos Molido

Información del producto

Perfil de tasa Limpia, con fragancia a panela, aroma a chocolate, sabor a cacao con mezcla a caramelo, acidez cítrica de intensidad media baja, cuerpo abundante, sabor residual a panela. Calificación de taza de 82,75 puntos SCAA. Elaborado con café 100% Arábigo variedad Costa Rica y Caturra, producido en fincas del Valle del Cauca, Colombia. Caracterizado por ser cultivado entre 1.550 a 1.600 metros sobre el nivel del mar, los granos son recolectados y seleccionados manualmente por manos campesinas, con una fermentación de 14 horas, secados al sol en camas de madera, un beneficio suave lavado y con un optimo proceso de tostión media alta, dan como resultado un producto donde resaltan las cualidades, sabores y aromas del café colombiano.