Cafè Especial De Origen Sevilla 250 Gramos Molido

Información del producto

Elaborado con café 100% Arábigo variedad Castillo y Colombia, producido en fincas del Valle del Cauca, COLOMBIA. Caracterizado por ser cultivado entre 1.570 y 1.650 metros sobre el nivel del mar, los granos son recolectados y seleccionados manualmente por manos campesinas, con una fermentación entre 18 a 24 horas, secados al sol en eldas, un beneficio suave lavado y con un optimo proceso de tostión media, dan como resultado un producto donde resaltan las cualidades, sabores y aromas del café colombiano. Perfil de tasa Limpia, con fragancia a Vainilla, aroma a mandarina, sabor a chocolate con sensación de naranja, acidez cítrica delicada, cuerpo cremoso, sabor residual a caramelo. Calificación de taza de 83 a 84 puntos SCA.