Aji Rojo 125 Gramos

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El ají rojo es una variedad de chile conocida por su intenso color rojo y su sabor picante. También se le conoce como ají rojo o pimiento rojo, y es ampliamente utilizado en la cocina latinoamericana, especialmente en países como Perú y Colombia. Tiene un nivel medio a alto de picante, que puede variar dependiendo de la variedad específica y la forma en que se prepara. Receta corta: Salsa de Ají Rojo Ingredientes: 3 ajíes rojos frescos 2 dientes de ajo 1 limón (jugo) 1 cucharadita de vinagre de manzana Sal al gusto Instrucciones: Lava los ajíes rojos y quítales los tallos y las semillas si prefieres una salsa menos picante. Pica finamente los ajíes rojos y los dientes de ajo. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los ajíes picados, el ajo, el jugo de limón, el vinagre de manzana y la sal. Procesa hasta obtener una salsa suave y bien mezclada. Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal según tu preferencia. Transfiere la salsa a un frasco hermético y refrigérala hasta que esté lista para servir. Esta salsa de ají rojo es perfecta para acompañar platos de carne, pescado, mariscos o simplemente como aderezo para tus comidas favoritas. ¡Disfruta del picante y delicioso sabor del ají rojo!