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ChatGPT El ají pique es una salsa típica de la gastronomía venezolana y colombiana, conocida por su intensidad y sabor picante. Su preparación puede variar según la región y los gustos personales, pero generalmente se elabora a partir de ajíes picantes, vinagre, sal, ajo y otras especias como cilantro, cebolla y comino. La textura del ají pique puede ser desde líquida hasta más espesa, dependiendo de los ingredientes y la técnica de preparación. Se utiliza como condimento o acompañamiento para una amplia variedad de platos, desde carnes asadas hasta arepas y empanadas. Su sabor intenso y picante añade un toque de emoción a las comidas, y su popularidad radica en la capacidad de realzar el sabor de los alimentos mientras agrega un buen nivel de calor. ¡Es una opción perfecta para aquellos que disfrutan de un poco de picante en sus platos!