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Información del producto
El aceite de ajonjolí, también conocido como aceite de sésamo, es un aceite vegetal extraído de las semillas de sésamo. Se presenta en diversas variedades, siendo las más comunes el aceite de sésamo tostado y el aceite de sésamo crudo. Características del aceite de ajonjolí: Color: Generalmente dorado o ámbar, dependiendo de si es tostado o crudo. Sabor: El aceite tostado tiene un sabor más intenso y un aroma a nuez, mientras que el crudo tiene un sabor más suave y ligero. Usos culinarios: Ampliamente utilizado en la cocina asiática, en aderezos, salsas, y para saltear. Es ideal para dar un toque especial a platos como el sushi o los salteados. Beneficios nutricionales: Rico en ácidos grasos insaturados, antioxidantes y vitaminas, especialmente vitamina E. Se asocia con beneficios para la salud cardiovascular y antiinflamatorios. Conservación: Debe almacenarse en un lugar fresco y oscuro, ya que puede volverse rancio si se expone a la luz y el calor. Este aceite es una opción versátil y saludable que puede enriquecer tanto tus platos como tu dieta diaria.